产地苏州
可售卖地全国
规格20*40*100厘米/18*38*100厘米
重量60公斤/块
制冰原料纯饮用水
制冷方式直冷式
作用降温冰块广泛应用于工厂车间生产防暑降温、水产果蔬保鲜、冷藏运输、冰雕展览、**工程混凝土搅拌
储藏方法冷冻
特色大量直供
卫生情况干净卫生、冷饮**
工业冰块之所以没有像食品冰块那么多要求和标准,就是因为其主要作用是利用与降温,例如苗木运输、食品储藏、厂房降温等。可见,基于用途的区别,虽然都是冰块,但其存在的差别是比较大的。
工业用冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
工业冰块一般是大冰块,尺寸为90*40*20cm,每块冰块重量为50kg,自来水冷冻而成,不可食用,目前主要应用于:工业降温,苗木,果蔬,卫生等领域。
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